香味野菜、生生姜や、ニンニクのみじん切りなどを
作るのには最適です。
なんと言っても時間がかからない!!
あっという間にみじん切りOKですから。
この通り生生姜のみじん切り、
ニンニクのみじん切り、本当にセットして1分も
かからずにできてしまいます。
私は多めに作ってこのように、
保存用の袋に入れて冷凍します。
くれぐれも薄く広げて冷凍すること。
そうすると調理で使う時に、パキッパキッと
折って使うことができますから。
作るのには最適です。
なんと言っても時間がかからない!!
あっという間にみじん切りOKですから。
この通り生生姜のみじん切り、
ニンニクのみじん切り、本当にセットして1分も
かからずにできてしまいます。
私は多めに作ってこのように、
保存用の袋に入れて冷凍します。
くれぐれも薄く広げて冷凍すること。
そうすると調理で使う時に、パキッパキッと
折って使うことができますから。
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[ 2011/06/23 21:59 | 料理の下ごしらえ ]